烤苹果怎(zěn)么算(suàn)熟了(le)？苹(píng)果用盐水泡(pào)5分钟，除(chú)去表面的(de)农药残留(liú)物的。

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烤(kǎo)苹果(guǒ)可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中，加热5分钟制成，此(cǐ)时果(guǒ)胶的分子量(liàng)变少，活(huó)性比(bǐ)生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆(dǎn)固醇(chún)、中(zhōng)性脂肪、抑制血糖的(de)作用随之(zhī)增(zēng)加。烤苹果具(jù)有健脑安神(shén)、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安(ān)神(shén)：吃(chī)烤苹果(guǒ)能(néng)消化吸收丰富(fù)的营(yíng)养元素磷(lín)和铁，并且苹果在烤熟后还(hái)能释放(fàng)出浅浅的香味。身(shēn)体在摄入这种香味和营(yíng)养物质之后能调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的心态(tài)，尽早转好。并(bìng)且能(néng)健脑安神助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳(láo)，也可以让逻辑思维更清楚、活跃(yuè)。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补(bǔ)气，还能让身(shēn)体消化吸收营养(yǎng)元素钾(jiǎ)，保持体内(nèi)电解质溶(róng)液钾(jiǎ)、钠的均衡，故(gù)能防(fáng)治高(gāo)血压。烤(kǎo)苹果(guǒ)中带有的果胶，还能(néng)促进(jìn)毛细血管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹(píng)果能防止高血压(yā)的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂(zhī)：烤(kǎo)苹果加热后，其所含的多(duō)酚类天(tiān)然抗氧(yǎng)化物质含量会大幅增(zēng)加，有(yǒu)助于(yú)降低血脂，清除体(tǐ)内多余的(de)自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果(guǒ)胶、膳(shàn)食纤维等特殊物(wù)质，具有止(zhǐ)泻(xiè)和通便的(de)双重作用。而烤苹果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具有吸收细(xì)菌和毒(dú)素(sù)的作(zuò)用，而且还有收(shōu)敛、止泻的(de)功效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的的农(nóng)药残留(liú)物。

　　或(huò)者不喜欢有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始(shǐ)切片啦，准备(bèi)好一盆凉白开水，放一点(diǎn)盐(yán)和两片柠檬(méng)(预(yù)防苹果氧化后变色)将切好的(de)薄片放(fàng)入(rù)水中(zhōng)浸泡，至(zhì)于苹果片要(yào)切(qiè)多薄呢，就自(zì)己衡量吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就(jiù)放在烤网(wǎng)上，稍沥干水分就放(fàng)入已经预热好的烤箱中(zhōng)，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下(xià)管(guǎn)(或者上下管(guǎn)热(rè)风循环也行)温度100度，时间：1小(x100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两iǎo)时(shí)。

　　5、一个烤网只能烤半个(gè)多左右(yòu)，最好就有几(jǐ)个(gè)烤网(wǎng)几个一起烤就没有(yǒu)浪费(fèi)时间(jiān)了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一(yī)点软。

　　过后(hòu)就会变硬，超级像薯片、但味道是酸(suān)酸(suān)甜甜的。

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